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    打败奶茶店的竟是中医院?“中药版酸梅汤”火了,但不是人人都能喝!

    2023-09-14 来源:zcy 发布人:zcy 浏览:

      以前有冰糖炖雪梨、煮橘子等食品霸占着食疗食谱的头版头条,从这个夏天开始,酸梅汤成为了食疗大法的新晋黑马。而近日,“中药版酸梅汤”在网络平台上爆火,多地中医院的酸梅汤方剂供不应求。

      中药版酸梅汤为什么火了?因为酸梅汤不止是夏天解暑饮料,和秋天也很配,养生效果出人意料~

      朴素的食物往往就是最好的药。酸梅汤是我国最古老的传统饮料,酸梅汤的基本原料是乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖,辅以洛神花、桂花,有的配方会加入乌枣、桑葚、薄荷,酸梅汤的配方就跟制香一样,通过比例调配口味。

      中医认为,乌梅入肺、肝经,酸可以生津,可以润肝、滋养肝血,乌梅不仅好喝,也是一味很好的中药材,可以配伍到很多药方里。乌梅最出名的功效即是安蛔驱虫,此外更有养阴润肤止痒、和胃生津增酸等妙用。临床上如果用之得当,能建奇功。

      乌梅中还含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

      秋天天气干燥,人往往容易出现上火的症状,人体需要滋阴、补充津液。有时候,有些人单靠喝水还补不进去,酸梅汤这时就很管用。

      医生推荐,酸梅汤可以单独煮着喝,根据个人口味,加糖或者不加糖都行,也能常喝。

      虽然酸梅汤适合大部分人日常保健使用,但是作为食物链中的一环,它便总是存在“天敌”的。那么喝酸梅汤的时候都有什么禁忌呢?

      更多秋季养生中医食疗方

      中医常说“夏季过后无病三分虚”,身体经过夏季的高温,到了秋季也容易生病,除了酸梅汤,还可以试试这些食疗——

      1.缓秋燥:清肺梨

      食材:鸭梨1个,川贝5克,冰糖、蜂蜜各适量。

      做法:秋天容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状,对抗干燥的水果首选梨。把鸭梨内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。1日3次,早中晚分服。

      2.止秋咳:白萝卜汁

      食材:白萝卜适量。

      做法:将新鲜的白萝卜加少量水榨成汁,注意要把萝卜皮削掉,要不然口感太辣,对胃的刺激也较强。一周喝1-2次。

      3.防感冒:葱白姜片粥

      怕冷、脸色苍白、痰多,秋季天气转凉,风寒感冒也找上门来,可以喝点“葱白姜片粥”,平时喝点也可以预防感冒。先将粳米熬成粥,准备一小段葱白切碎后加入,快出锅时放入姜片,再煮5-10分钟即可。