秋天是最适宜“汤补”的季节，入秋以后，天气渐凉，阳气内敛，人体易受寒气入侵，伤及五脏。中医道：“秋天一碗汤，不用医生帮！”在秋天经常喝汤，你会受益无穷！
很多朋友可能会认为，秋天喝汤不就是滋阴润肺嘛！其实这并不全面，秋天不只是润肺，还应该养肾补脾。入秋后出现了很多鼻炎、过敏、皮肤干燥瘙痒的问题，正好验证了这个道理！
今天，咱们就来聊聊秋天这碗汤，到底如何养好我们的身体，可以根据自身情况来选择。
秋天喝汤三大补
滋补润肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高抵抗力！
滋阴补肾
俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天是最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人来说，肾为先天之本，肾虚会出现腰膝酸软、四肢发冷等问题。通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
调理脾胃
秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤瘙痒，这是脾虚的表现。脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。
我们要保护好脾胃健康。为什么要保护好脾胃健康呢？因为脾胃属土，肺属金，土生金。意思是当脾胃功能强壮以后，肺部、呼吸系统才可能强壮起来。
脾为后天之本，身体各处包括呼吸系统的能量均来自于脾胃吸收的营养物质。所以，脾胃健康是身体健康的关键。
多数人外感风寒是因为正气不足，要注意调理脾胃，保护脾胃就是保护正气。
秋天一碗汤，不用医生帮
下面介绍的4款秋季养生汤，不仅味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花一点时间看看吧！
银耳汤
建议搭配：红枣，枸杞。
材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
做法：
1.红枣、枸杞用水洗净备用；
2.银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；
3.泡发的银耳用手掰成小块；
4.剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；
5.银耳放入高压锅中，加适量水；
6.放入红枣，封闭高压锅煮1小时；
7.放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
调理：
秋天最容易伤肺，五色入五脏，白色入肺，吃银耳正当时！同时配合枸杞补肝肾，可以滋阴润燥。
①补气养血
秋天干燥，最容易出现气血两亏，用银耳搭配红枣喝，不仅营养丰富，还能补气养血，做成汤后更容易被人体吸收！红枣可补脾胃，能达到养津液的作用。
②提高视力
现代人哪个不是手机不离手？久视伤血，常喝银耳汤，不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼疲劳，提高视力。
③秋天困乏
秋天很容易感到疲劳，这就是秋乏，银耳中含有丰富的维生素和铁钾，不仅能改善秋乏，并且可以增强体质，抵抗病毒。
胡萝卜汤
建议搭配：玉米，红枣。
材料：胡萝卜1根、玉米1根、红枣适量、老冰糖适量
做法：
1.萝卜玉米切块，红枣提前一晚洗净泡好；
2.电饭锅内加入适量的水将食材全部倒入；
3.顺便将老冰糖一起放入（也可煮熟后晾温加入蜂蜜）；
4.盖上盖子按至煮饭键焖煮30分钟左右；
5.30分钟左右后汤就煮好啦！
调理：
①预防流感
入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高抵抗力，还能使流感发生率降低，尤其是孩子平时多吃点。
②健脾化滞，润燥明目
香菇汤
最佳搭配：萝卜。
材料：白萝卜500克、香菇6朵、葱绿适量、盐一小勺。
做法：
1.白萝卜切滚刀块，香菇洗净；
2.汤锅加1000毫升水，放入萝卜和香菇，大火盖盖煮开；
3.开盖中火煮10分钟左右，盖盖继续5-10分钟，至萝卜透明，熟透；
4.加一小勺盐；
5.出锅前撒葱花即可。
调理：
①提高抵抗力
香菇有丰富的氨基酸、麦角甾醇、香菇多糖等多种营养物质，可以有效提高人体自身抵抗力，并起到延缓衰老的作用。
②健脾开胃
中医认为，香菇味甘，性平，归属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用，可以有效缓解正气衰弱、神疲乏力、消化不良、高血压、水肿等症状。
③降低血脂、血压及胆固醇
冬瓜汤
最佳搭配：虾米，排骨。
材料：排骨350g，冬瓜600g，虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉适量。
做法：
1.排骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；
2.选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；
3.生姜切丝，虾米洗净备用；
4.冬瓜去皮，去瓤，切成大块；
5.放入排骨，虾米，姜丝熬煮约40分钟；
6.放入冬瓜块，继续熬煮至软绵。
调理：
利水，排出肾毒
冬瓜利水，对于肾脏排毒非常好。海米，也就是我们常说的虾米，具有补肾壮阳、理气开胃之功。二者配合，在补肾这件事上相得益彰！
