红枣自古就被列为“五果”之一，也是中医常用的一味中药。有人说“天天吃大枣，一生不显老。”
但是，红枣虽好，也不是所有人都能吃的。
哪些人不宜吃红枣
▶经期易水肿的女性
在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。
红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
▶体质燥热的女性
属于体质燥热的女性，不适合在月经期间服食红枣进补，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
▶糖尿病患者
红枣含糖丰富，尤其是制成零食的红枣，并不适合糖尿病患者进补。
▶外感风热
过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”，因此，由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者，属于忌吃生鲜红枣的人群。
红枣应该怎么吃
1.甘草+红枣：安神疏郁
如果平时有精神恍惚、心神不宁、多疑容易受惊、悲伤多哭等表现，推荐甘麦大枣汤。这是医圣张仲景的方子，几千年来很多医家都在应用。性格内向、性情压抑的朋友都可以试用。
做法：取甘草、浮小麦、大枣各20克，加水1000毫升煎半小时，分早晚两次喝药汤，坚持喝1个月。
2.生姜+红枣：疏寒清湿
姜枣茶可以疏散外寒、清化内湿。
做法：取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。
3.百合+红枣：止咳润肺
冬季，孩子容易咳嗽，并且发病缓慢、病程较短、痰少而黏、不易咳出、口渴咽干，属于明显的阴虚咳嗽，可以喝红枣百合汤。
做法：取百合15克，大枣3-5颗，先将干百合用净水浸泡12-24小时，加入大枣一起煮到枣熟，一天2-3次，连汤带枣和百合一起吃。
4.酸枣仁+红枣：安神助眠
人们常感到头晕脑胀、心神不定、睡眠欠佳，做事效率降低，这时，可以多喝益智莲枣粥。
做法：益智仁10克、莲子20克、酸枣仁10克、红枣20克、薏米15克、红豆20克、绿豆30克、黑豆20克、花生米20克、黑米50克、红糖适量。益智仁除去杂质和外壳，将上述原料洗净浸泡一小时。加清水2000毫升，煮熟即可。
5.党参+红枣：延年益寿
药王孙思邈就极力推荐参枣米饭，认为大枣能够补气养胃，延年益寿。
做法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
食用时注意事项
红枣虽是女性最佳补品，一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。
1.一定要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。
而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。
2.服用退热药不可食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。
